アーティチョーク |
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（サイトの紹介） 健康で長生きする人は、無理に健康法を実行してるのではなく、知らず知らずのうちに免疫力を高める生活習慣を持っています。睡眠と免疫力では、良質な睡眠をはじめ、免疫力を高めるための生活習慣を紹介しています。また、健康全般に関する知識、ダイエットの知識、ハーブや薬草などの知識も紹介しています。 スポンサード リンク |
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アーティチョークアーティチョークは、キク科の多年草で和名はチョウセンアザミです。江戸時代にオランダから渡来しました。花が咲く前の蕾の柄の部分、肉厚の総苞と呼ばれる部分を食用にします。フランスやイタリアではとくに好まれ、初夏から秋口まで、市場にはアーティチョークが山積みにされます。苦味質のシナリンを始め、ビタミン、ミネラル類が豊富に含まれています。食欲増進、消化器系の強壮、利尿、動脈硬化・貧血予防、肝臓の回復などに効果があるとされます。 スポンサード リンク |
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