コラーゲン効果

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健康で長生きする人は、無理に健康法を実行してるのではなく、知らず知らずのうちに免疫力を高める生活習慣を持っています。睡眠と免疫力では、良質な睡眠をはじめ、免疫力を高めるための生活習慣を紹介しています。また、健康全般に関する知識、ダイエットの知識なども紹介しています。

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コラーゲン 効果



体内のたんぱく質の約30〜40%は、コラーゲンでできています。細胞と細胞をしっかりつなぎ固める役目をしています。皮膚や骨、関節などに多く存在し、特に皮膚組織では水分を除く約70%がコラーゲンで弾力性を保つ大事な役割をしています。コラーゲンは、細胞に栄養分や酵素を行き渡らせ、新陳代謝を活発にします。コラーゲンを摂取すると、肌にうるおいを持たせ、しわやしみを防ぐ効果があります。骨粗しょう症も予防する効果があるといわれます。また、がんの予防やアレルギー体質の改善も期待されています。

肉類では、骨つきのスペアリブや鶏の手羽先、豚肉、鶏ガラなどに豊富に含まれます。骨つき、皮つきの肉や魚を、じっくりと煮込んだものは、コラーゲンの補給に最適の料理です。コラーゲンは、熱を加えると溶ける性質を持っていますので、煮汁や煮こごりにも豊富に含まれます。
コラーゲンを皮膚から取り込むことの効果は、不明な点が多いので、化粧品ではなく、骨つきの肉や魚のスープなどの食品から摂取したほうがよいでしょう。



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