グルタミン

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健康で長生きする人は、無理に健康法を実行してるのではなく、知らず知らずのうちに免疫力を高める生活習慣を持っています。睡眠と免疫力では、良質な睡眠をはじめ、免疫力を高めるための生活習慣を紹介しています。また、健康全般に関する知識、ダイエットの知識なども紹介しています。

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グルタミン



グルタミンは、たんぱく質を構成する約20種類のアミノ酸の一種で、体内ではグルタミン酸とアンモニアから合成されます。グルタミンは、骨格筋に貯蔵されているアミノ酸の約60%を占め、短時間で分裂する細胞のエネルギー源となっています。また、体内でたんぱく質が分解されるのを抑える作用があり、筋肉の維持に重要な役割を果たしています。人体中最も豊富に存在するアミノ酸ですが、過労時や外傷を負ったときなどは必要量が倍増します。この時、体内でのグルタミンの合成が必要量に追いつかず、十分な補給がなされないと、筋肉を崩壊してそこからグルタミンを得ようとします。また、グルタミンは免疫機能の向上にも作用するので、激しい運動やスポーツでも大量に消費されますと、風邪などの感染症を起こしやすくなります。
肉や魚、卵などに多く含まれますが、加熱により変性するので、サプリメントからの摂取が有効です。


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