ヘム鉄

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健康で長生きする人は、無理に健康法を実行してるのではなく、知らず知らずのうちに免疫力を高める生活習慣を持っています。睡眠と免疫力では、良質な睡眠をはじめ、免疫力を高めるための生活習慣を紹介しています。また、健康全般に関する知識、ダイエットの知識なども紹介しています。

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ヘム鉄



ヘム鉄は、動物性食品(牛、豚、鶏、魚など)に含まれている鉄分です。これに対し植物性食品(野菜、穀類など)に含まれている鉄分を非ヘム鉄といいます。貧血で最も多いのが鉄欠乏性貧血ですが、赤血球をつくる材料である鉄分が不足し、酸素を運ぶヘモグロビンが足りなくなる事により起こります。
カルシウム、マグネシウム、鉄、亜鉛などのミネラルは、微量ながらも、人間の身体にとって必要不可欠な栄養素です。なかでも現代の食生活では、カルシウムと鉄が特に不足しがちな栄養素といわれます。
ヘム鉄は、腸粘膜細胞からそのまま吸収されるので、鉄分を効率よく摂取できます。非ヘム鉄の約10倍といわれます。
特定保健用食品の「ミネラルの吸収を助ける食品」として認可されています。



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